Karamelliseeritud maapähklid on maitsvad magusad ampsud, mis ühendavad maapähklite pähkline maitse ja karamelli magususe, luues tõeliselt ahvatleva ja krõmpsuva suupista. Karamelliseerimisel saadakse maapähklitele glasuuri või karamellkatte, mis teeb neist magusa vahepala või lisandi, mida saab kasutada erinevates roogades.