Lõhe on toiduna tuntud maitsev ja tervislik kala, mis pärineb peamiselt ookeanidest ja magevetest. Sellel on roosa või oranž värvus, mis tuleneb kalas sisalduvast karotenoidist, peamiselt astaksantiinist. Lõhe on rikkalik omega-3-rasvhapete, valkude ja vitamiinide (nt D-vitamiini) allikas.
Lõhe tekstuur on pehme ja mahlane, mis muudab selle populaarseks valikuks nii toore kui ka küpsetatud kujul. Selle maitse on rikkalik ja veidi pähkline, mis sobib hästi erinevate maitseainete ja koostisosadega, nagu sidrun, till, ingver ja sojakaste.
Lõhe on mitmekesine koostisosa, mida saab valmistada mitmel viisil: küpsetada, grillida, praadida või kasutada sashimi ja sushi valmistamiseks. Lisaks on see kiiruselt ja mugavuselt ideaalne valik kiireteks õhtusöökideks.

Meie talus suitsutatud kalatooted on E-ainete, maitsetugevdajate ja säilitusainete vabad!