Ananass on troopiline puuvili, mis kuulub bromeliaadide sugukonda ja on tuntud oma magusa ja hapuka maitse poolest. Sellel on eriline soomuseline välimus ja mahlane viljaliha, mis sisaldab palju vitamiine, mineraale ja kasulikke ühendeid. Ananass on laialdaselt tarbitav värskelt, mahladena või erinevates roogades ja magustoitudes.

Ananassi kasulikkus:

1. Rikkalik C-vitamiini allikas – Ananass on suurepärane C-vitamiini allikas, mis on oluline immuunsüsteemi tugevdamiseks, haavade kiireks paranemiseks, naha tervise jaoks ja antioksüdandina, mis aitab võidelda vabade radikaalide vastu.

2. Seedimist toetav bromelaiin – Ananassis leiduv bromelaiin on ensüüm, mis aitab lagundada valke ja soodustab seedimist. Bromelaiin võib aidata ka põletike vähendamisel ja leevendada liigesevalu ning turseid. Lisaks sellele on see kasulik soolte tervisele, kuna see võib aidata vähendada kõhupuhitust ja aidata seedimist.

3. Südame tervis – Ananass sisaldab palju kaaliumi, mis on oluline südame ja veresoonkonna tervise jaoks. Kaalium aitab alandada vererõhku ja tasakaalustada keha vedeliku taset. Bromelaiin aitab samuti vähendada põletikku veresoonkondades, mis võib aidata vältida südamehaigusi.

4. Vähivastased omadused – Uuringud viitavad sellele, et ananass võib omada vähivastaseid omadusi tänu oma antioksüdantidele ja bromelaiini sisaldusele. Bromelaiin võib aidata vähendada vähirakkude kasvu ja põletikke kehas.

5. Taimne põletikuvastane toime – Ananassi bromelaiin aitab vähendada põletikku kehas, mistõttu on see kasulik inimestele, kellel on põletikulised haigused, nagu artriit. See aitab leevendada liigesevalu ja lihaspingeid.

6. Nahale kasulik – Ananassi C-vitamiin ja antioksüdandid aitavad nahka kaitsta vananemise, päikesekahjustuse ja keskkonnamõjude eest. Samuti aitab see kollageeni tootmist, mis on naha elastsuse ja tervise jaoks oluline. Ananassist valmistatud maskid või kreemid võivad aidata nahka niisutada ja toita.

7. Veenide ja veresoonte tervis – Ananass sisaldab flavonoide, nagu kaempferool ja kvertsetiin, mis aitavad tugevdada veresooni ja vähendada kapillaaride haprust. Need ained aitavad veresoonte tervist ja võivad aidata vereringet parandada.

8. Antioksüdandid ja vananemisvastane toime – Ananassis sisalduvad fenoolhapped ja flavonoidid aitavad kaitsta rakke vabade radikaalide eest, mis võivad põhjustada vananemisilmingute tekkimist, nagu kortsud ja naha lõtvumine.

Kuidas valida ja säilitada:

• Valimine: Otsige ananasside puhul puuvilju, mis on küpsed ja lõhnavad magusalt. Puuvilja koor peaks olema helekollane või kuldne, kui see on küps, kuid mitte liiga kõva ega roheline.
• Säilitamine: Värske ananass tuleks hoida külmkapis, kuid kui puuvili on veel küpsemisprotsessis, siis võib seda hoida ka toatemperatuuril. Pärast lõikamist tuleks ananass süüa 2–3 päeva jooksul.

Ananass on maitsev ja tervislik puuvili, mis lisab toitudele värskuse ja aitab keha toita vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantidega